当前位置:主页 > 产品展示 > 天平仪器系列 >

产品展示

Products Classification

酱烧茄子家常做法,加一勺豆瓣酱,烧出的茄子软滑香甜,酱汁入味【乐鱼官网推荐】

  • 产品时间:2022-01-12 01:26
  • 价       格:

简要描述:酱烧茄子的家常做法。酱烧茄子,茄子口感软嫩,酱汁入味,做法也很简朴,家常烹饪十分利便。 酱烧茄子,原料和调料:茄子一个、小米椒、蒜、淀粉、酱、蚝油、老抽、白糖、鸡精茄子冲洗洁净切成块,大蒜适量切片,小米椒适量,切碎。茄子切块后,放入大碗里,加两勺淀粉,搅拌匀称,使茄块匀称裹上一层淀粉。 这样做有两个利益,首先保证了茄子油炸后的口感,其次可以制止茄块过多的吸油,导致口感变得油腻。锅里添加足量的油,开始炸茄块。油温七成热,将茄块小心下锅,不停搅动,使茄子匀称受热。...

详细介绍
本文摘要:酱烧茄子的家常做法。酱烧茄子,茄子口感软嫩,酱汁入味,做法也很简朴,家常烹饪十分利便。 酱烧茄子,原料和调料:茄子一个、小米椒、蒜、淀粉、酱、蚝油、老抽、白糖、鸡精茄子冲洗洁净切成块,大蒜适量切片,小米椒适量,切碎。茄子切块后,放入大碗里,加两勺淀粉,搅拌匀称,使茄块匀称裹上一层淀粉。 这样做有两个利益,首先保证了茄子油炸后的口感,其次可以制止茄块过多的吸油,导致口感变得油腻。锅里添加足量的油,开始炸茄块。油温七成热,将茄块小心下锅,不停搅动,使茄子匀称受热。

leye乐鱼娱乐app

酱烧茄子的家常做法。酱烧茄子,茄子口感软嫩,酱汁入味,做法也很简朴,家常烹饪十分利便。

酱烧茄子,原料和调料:茄子一个、小米椒、蒜、淀粉、酱、蚝油、老抽、白糖、鸡精茄子冲洗洁净切成块,大蒜适量切片,小米椒适量,切碎。茄子切块后,放入大碗里,加两勺淀粉,搅拌匀称,使茄块匀称裹上一层淀粉。

leye乐鱼娱乐app

这样做有两个利益,首先保证了茄子油炸后的口感,其次可以制止茄块过多的吸油,导致口感变得油腻。锅里添加足量的油,开始炸茄块。油温七成热,将茄块小心下锅,不停搅动,使茄子匀称受热。

炸茄子,油温适当高一些比力好。茄块油炸或许两分钟多一些,外貌炸至微黄色,茄块就可以出锅了。捞出茄块,控干油备用。

锅里留少许底油,蒜、小米椒入锅炒出香味,加一勺酱,一勺蚝油,一勺清水,料汁烧开炒拌匀称。然后将过油的茄子入锅,转成小火,将料汁继续烧开,锅里加一勺老抽上色,白糖少许提鲜,鸡精再来一点儿,翻炒匀称,用小火烧一分钟即可出锅。盛盘后,撒上葱花做粉饰,菜色更漂亮,味道也很是好。

这道酱烧茄子,既保留了茄子的绵软口感,又添加了浓稠的酱汁,很是入味。需要注意的是,茄块油炸之前,需要裹一遍淀粉,油温高一些举行炸制,这都是为了保持茄子的口感,防止茄块过多吸收油分的好方法。所以不仅是这道菜,其他的与茄子有关的菜品,茄子需要油炸时,也可以接纳这样的方式,效果更好。


本文关键词:酱烧,茄子,家常,做法,加,一勺,豆瓣,酱,烧出,leyu乐鱼全站app

本文来源:leyu乐鱼全站app-www.androdes.com

 


产品咨询

留言框

  • 产品:

  • 留言内容:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 详细地址:


推荐产品

Copyright © 2004-2021 www.androdes.com. leyu乐鱼全站app科技 版权所有 备案号:ICP备42112600号-7

在线客服 联系方式 二维码

服务热线

048-175421287

扫一扫,关注我们